徳之島の山野に古くから自生する、在来種の柑橘
「シークニン」。
島には樹齢100年を超える古木も残り、自然の力で育った小さな果実を、一つひとつ手で収穫しています。
爽やかな酸味と、野生種ならではの力強く豊かな香り。
今回お届けするのは、そのシークニンを搾ったままの非加熱果汁です。
非加熱・無加糖・保存料不使用。
搾汁後に冷凍し、徳之島の香りと味わいをそのままお届けします。
水や炭酸水で割って爽やかなドリンクに。
刺身や焼き魚に数滴。
ポン酢、ドレッシング、鍋物、肉料理、デザートなど、毎日の食卓で幅広くお楽しみいただけます。
私は2000年より27年間、女流写真家として奄美群島を撮り続けてきました。
100歳を超える長寿者の暮らし、島の食、祈り、自然、伝統文化。そして、その土地で働き、島の恵みを守り続ける人々。
撮るだけではなく、島の一次産業を応援し、次の世代へつないでいきたい。
そんな想いから、徒根屋株式会社「日本伝承」として、徳之島のシークニンを関東からお届けします。
大量生産ではありません。
自然が実らせてくれる、年に一度の恵みです。
奄美から、関東へ。
島の生命を、未来へ。
野生の島みかん果汁「シークニン」
奄美・徳之島 原種
500mL 4,500円
3本ご注文で送料無料
ご注文・お問い合わせ
info@toneya-inc.com
関東唯一の販売元
徒根屋株式会社 日本伝承
代表/奄美観光大使 山中順子
※冷凍でのお届けとなります。
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