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KITCHEN & STUDIO & SHOP

◇SHOP◇

島ちょくキッチン KUROUSAGI

大自然の恵み
生産者ともに育む店を目指して、、、

ニッポン島々応援、有機、マクロビ、無添加料理、創作 自然食料理、奄美島料理など、黒糖焼酎、オーガニックワイン、自家製サングリア、奄美の果汁ジュースなど揃えています。

〒1650026
東京都中野区新井5ー5ー15 パレドール中野1F
tel 0359427155
fax 0359427655

[営業 時間]予約制
モーニングあり

基本
10時〜23時
定休日 無し

お一人から団体30名
ランチ、バー、ディナー有り

[ワークショップ]
貸し出し有り
貸し出し1時間3500円〜
※2時間から。

[コラボレンタル]
時間/カフェ
貸し出し1時間3500円〜
※2時間から。
※1人1ドリンク制
※ドリンク別途料金かかります。

[専門家]
ファスティング、回復食、アスリート飯、オーガニック料理など専門家の指導も承ります。

有機のロケ弁、パーティケータリングも出張承っております。

メンバー

役員3名、経理1名、総務1名、プロデューサー3名、デザイナー2名、Webデザイナー1名・ライター2名・映像ディレクター2名、外部デザイナー・編集、監督、マネージャーなど

主要事業内容

  • ブランディング(商品、レシピ、店舗、ホテル、芸能)
  • 地方創生事業
  • 商品開発
  • 映像撮影・企画・WEB制作
  • 取材・撮影・出版事業
  • 講演・セミナー事業(長寿・健康・美容・食文化)
  • 奄美大島紬伝承事業(ののものがたり)
  • 日本伝統文化伝承事業(旅&食文化)
  • 奄美群島の旅 企画

代表プロフィール

やまなか 順子・(yamanaka junko)

  • 133 奄美観光大使、奄美ふるさと100人応援団
  • 道草塾 一般社団法人 理事
  • 奄美大島紬を伝承する会 代表
  • 奄美手帖製作委員会 代表
  • 島根県遣島使
  • ARTist:写真家/大島紬クリエイター

junkoyamanaka.com
やまなか 順子・Facebook
WEBマガジン「VITUP!」コラム執筆

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