ニッポンふるさと祭り逸品！限定品！島ちょく！

『ガイアの夜明け』で紹介、お米が原料の新食材”ライスジュレ購入はこちら”

待望のホステル第1号店...

Rakuten STAY HOSTEL アートカフェ＆バー大阪心斎橋

Rakuten STAY HOSTEL アートカフェ＆バー大阪心斎橋

新しい旅のカタチが、ここからはじまる。...

奄美手帖2019年版は新元号が発表されます本年4月1日に新たな元号を盛り込み、同月下旬までには発行する事になりました。...

「奄美手帖」からの大切なお知らせ

「奄美手帖」からの大切なお知らせ

新元号の入った日本で唯一の手帖として新たに生まれ変わります...

無添加、自然栽培、オーガニック素材をふんだんに使用...

無農薬レモン、完熟たんかん、黒糖チョコのスピリチュアルcake

無農薬レモン、完熟たんかん、黒糖チョコのスピリチュアルcake

島ちょくキッチンKUROUSAGIは、ココロとカラダをキレイで健康にできる食を提供します。...

人ちょく！

規格外のじゃがいもを使ったポタージュスープを製造・販売する生産者を応援します。...

File.6_前田勇治さん(島の恵み工房沖永良部)「規格外が理由で処分されるじゃがい...

File.6_前田勇治さん(島の恵み工房沖永良部)「規格外が理由で処分されるじゃがいもに付加価値を与える」

昼は、一般社団法人おきのえらぶ島観光協会事務局員として、夜はバーテンダーとして自らが経営されるバーに立つ前田さんが、「島の恵みのポタージュスープ」を製品化するようになった経緯を...

人ちょく！

「身体にいいものを作りたい」との思いで、サトウキビ栽培から黒糖製品製造・販売する沖永良部島の家族を応援します。...

File.5_平そのみさん(まごころ精糖)「父の一大決心から栽培し始めたサトウキビか...

File.5_平そのみさん(まごころ精糖)「父の一大決心から栽培し始めたサトウキビから作った無添加の純黒糖を製造・販売」

沖永良部島でサトウキビ栽培から黒糖の製造・販売を全て一家でおこない、こだわりの「純黒糖」のおいしさとその秘密を教えてもらいました。...

人ちょく！

島の野生種から栽培されるキクラゲ。沖永良部島のキクラゲ生産者。...

File.4_末川茂文さん（株式会社南国きのこ苑代表取締役）「サトウキビの絞りかす...

File.4_末川茂文さん（株式会社南国きのこ苑代表取締役）「サトウキビの絞りかすを利用した野生種のキクラゲ栽培は、100%沖永良部産である」

キクラゲ生産は全国各地でおこなわれているが、野生種の菌をサトウキビの絞りかすを利用して栽培するキクラゲは、一般に流通しているものより、肉厚で味わい深くかつ日持ちもする力強いキノコで...

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